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市の指導者は紫山に行って食品安全の「2つの責任」を保証する監督活動を展開する

2023-03-30

      3月29日午後、市委員会常務委員、漳州軍分区大校政治委員の李宣良氏は紫山グループに食品安全の「二つの責任」に関する包保監督を行った。区党労働委員会委員、管理委員会副主任の田允瑞、市市場監督管理局副局長の張紅などが監督に参加した。

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      監督グループの一行は前後して福建紫山グループ株式会社、福建紫山康厨食品有限会社に食品安全監督検査を実地に行った。企業の生産現場、原材料補助材料倉庫、完成品貯蔵などの重点加工区域に深く入り込み、現場監督を展開し、会社の生産環境、食品加工包装過程をよく調べ、会社の食品安全主体の責任の実行状況を真剣に聴取する。

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      李宣良氏は「食は安を基本とする」と指摘し、企業の責任者は「産」出と「管」出の両手でつかむことを堅持し、「三類人」にしっかりと力を入れ、「三つのこと」をしっかり管理し、「三つの帳簿」を健全化し、食品安全の主体的責任を厳格に実行しなければならないと指摘した。
      紫山グループの洪水河総裁は、「紫山はこれまで食品の品質安全管理を重視してきたが、長年にわたり「社会に安全、健康、安心な食品を提供する」という使命を堅持し、食品安全の主体的責任を厳格に実行し、食品安全の第一責任者の職責を確実に履行してきた」と述べた。今後は従業員の食品安全訓練の審査を絶えず強化し、源を掘り起こし、食品安全の防御線を築く。

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