東北の5常米を精選し、粒がそろっていて、香ばしい味がします。脱水速は米の包みを煮て、熟したご飯を2回加熱しないようにして、米の初熟の柔らかいQ弾を還元します。
肉のふっくらしていること、海苔の新鮮さ、米粒の旺盛さ、新鮮な香りの海洋の味を開放して、入り口はつまり柔らかいです、喉の頭の甜潤を触発して、満足感は直接心の間に着きます。
高温高圧で除菌して、防腐剤をくわえないで、食品の原生の筋肉の中を保留します。
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