東北の5常米を精選し、粒がそろっていて、香ばしい味がします。脱水速は米の包みを煮て、熟したご飯を2回加熱しないようにして、米の初熟の柔らかいQ弾を還元します。
インド南部のマドンナCurry香辛料を厳選して、材質の上の大きい生臭物の大きいあっさりしたものは味の上の大きな開き目を奮い立たせて、食材の間の衝突、生活に更に味があらせます。
高温高圧で除菌して、防腐剤をくわえないで、食品の原生の筋肉の中を保留します。
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