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最初の部分：序文
まず、指示書の作成..................................................................... 1
第二に、異論の内容.............................................................................................................
第三に、スピーチの議長....................................................... 1
第4に、会社のプロフィール............................................................. 2
パートII：レポートテキスト
まず、企業品質の概念........................................................... 2-3
第二に、内部品質管理......................................................... 3-5
第三に、企業の品質と完全性............................................................ 5-7
第四に、企業の基本的な質..................................................................... 7
第五に、製品品質の責任...................................................... 7-8
第六、品質マネジメントリスクマネジメント
第3部：報告書の結論
序文の最初の部分
まず、指示書の作成
（1）免責事項：本報告書は、福建省吉山集団有限公司が発行した良質の与信報告書である
（2）報告組織：富士山グループ有限公司
（3）報告期間：2016年1月1日〜2016年12月31日
（4）報告書データ内容：本報告書は、福建中山集団有限公司
（5）報告期間：福建省淄山集団有限公司の年次報告書の品質信用報告書
（6）報告書の入手方法：本報告書は、Fujian Zishan Group Co.、Ltd. http://www.zishan.cn/のウェブサイトに電子的に掲載されています。
住所：延海町、遼海市、天村
電話：0595-6657988
郵便番号：362615
第二に、客観性声明の内容
同社は、規制、会社は関係法令を厳格に遵守している、過去3年間以来、創業以来、仕事関連のデータ照合、特にデータと作業の信用の質の包括的な概要である「品質の信用報告書」を発行し、業界標準、手順、conscientiously主な製品品質企業の責任、仕事の品質と整合性の仕組みの確立を達成します。
22118-2008「企業の信用情報の収集、処理、および納入仕様書、」会社のレポート関連データを報告し、すべての情報が真実かつ信頼性のある、一貫性のあるコンテンツGB / T 22120から2008「企業の信用データ項目の指定」およびGB / T客観性は責任があり、社会監督を受け入れるイニシアチブを取る。
ここで宣言します。
福建Zishanグループ株式会社
2017年10月20日
第三に、大統領演説
品質第一に、完全性管理は、市場経済におけるすべての現代企業の基本要件であり、企業の存続のための基礎です。無欠性、無欠性、誠実さと信頼性はありません。中華民族の誠実さと信頼性は、常にブランドや評判に反映されている企業の「国家の品格」の顕現国の美徳、誠実さと信頼されている、個人の人格や性格の現れです。
Zishanは、常に行動の従業員のコードに、生産や事業活動のあらゆる側面にブランド文化の信条、およびエンタープライズのコンセプト「消費者は自分の食べ物を楽しむことができるよう」に準拠し、「品質第一」の目的を追求してきました。しっかり品質と整合性の概念として「品質第一、誠意」を確立し、これに基づいて、しっかりと顧客や消費者へのサービスの概念を確立し、ビジネスの整合性、整合性のキャリア、本当に怪我をしない、顧客や消費者を欺くしないでください顧客と消費者が高品質の製品とサービスを提供するため。キャリアとして会社のウェブサイトや黒板、積極的に高度なモデルの「献身、誠実さと信頼性」を推進し、積極的に企業理念を達成するために従業員を奨励しています。定期的に教育することにより、および包括的な企業管理システムによって補完環境を、育成、典型的なガイダンスを植え付け、従業員の倫理的価値を強化し、市場のニーズに適応します。リーダーシップからスタッフへの企業は、誰もが、企業のブランドイメージを高め、企業の価値を実現するためには、生産経営のあらゆる側面に品質と整合性の概念を実装するための「品質第一、善意」になります。
品質と完全性はしばらくの間ではなく、生涯のものです。今後は、より多くの貢献を行うために、食品業界全体の信用の質のレベルを高めるために、「最初のテキストの整合性を品質」の概念を実践し続け、誠実な心を大切にしていきます。
第4に、会社のプロフィール
福建Zishanグループ有限公司は1984年に設立され、同社は1996年に設立された、カバー缶詰漬物、カレー、ミネラルウォーター、冷凍食品、果物や野菜飲料（濃縮）と食物連鎖事業の他のカテゴリです。
輸出志向型企業として、事業戦略に会社タイムリーな調整は、つまり、同時に安定した輸出ビジネスを作るためにすべてを出て行く、と積極的に良好な応答の後に市場に出回っている製品の「パープルマウンテン」、「Q51」ブランドのシリーズを作成するために、国内市場を探ります。今年初め、新しい水産株式会社水生生産ラインは、州の高度なレベルを達成するために、生産、技術基準に入れてきました。日本のMUJIと協力してカレー製品を販売しています。企業をリード缶詰業界として、同社は全国の農業産業化の大手企業の環境に優しい、オーガニック食品の種類、および缶詰食品業界の国家指導者の中に、農業のトラック産業に沿って事業を運営していきます。企業は、実装や放射線で主導的な役割を果たさなければならない「3農村」を解決するため、中央当局、役割の大きさをリードするビジネス上の意思決定のスケールを発行します。したがって、企業の規模を常に拡大し、より大きく、より良く、より強くする必要があります。
第2部では、
まず、企業品質のコンセプト
1.食品安全および品質管理ガイドライン
Zishanは、常に行動の従業員のコードに、生産や事業活動のあらゆる側面にブランド文化の信条、およびエンタープライズのコンセプト「消費者は自分の食べ物を楽しむことができるよう」に準拠し、「品質第一」の目的を追求してきました。
同社の品質と安全政策「優れた生態系の紫の山を鍛造健康食品の動向、継続的な改善、環境保全、社会サービスを、大手顧客満足、幸せな従業員、製品の安全性、。」
品質と安全政策の締結
a。顧客満足度：顧客満足度を満たすことは、顧客満足度を上回る基本的な保証です。顧客満足度は、まず第一に、製品の品質と安全性、工場への顧客の社会的責任、労働安全と環境保護です。顧客満足度、市場が拡大できるだけ、企業は開発の可能性を秘めています。すべてのスタッフは、顧客中心の、顧客の満足度を目標にし、生産と作業を通じて品質目的で勝利する必要があります。
b。楽しいスタッフ：会社の製品、まず第一にすべての人。優れた顧客満足を持つために、優秀な人々と、優れた製品を持っている。高度な機器や管理方法は、他者の関与が完全になければ使用できません。従業員が調和紫の山、紫の山高効率、優れた製品紫色の山々、紫色の山の保全、革新紫色の山を達成するために、良い学習、感情的な投資の生活環境や作業を作成するために、従業員の利益ということを確実にする会社。
C製品の安全性：食品の品質と安全性は、企業の生命である企業の競争力を測る重要な指標ですが、また、社会的な問題が最も懸念しています。食品衛生だけでは、もはや現代の食品のニーズを満たすため、我々は最終的に消費者の食品の安全性は、すべての従業員が社会的責任の非常に責任ある消費者を確立しなければならないことを保証しない、と練習するために努力することはできませんん「消費者が自分の料理を楽しむことができるように、」ブランド文化クレド、そして最終的にビジネスの信頼を達成するために、消費者は安らかに感じることができる、政府は紫色の食品を保証した。
健康食品のトレンドつながるdは：イノベーションとチェック・アンド・バランスの発展を、市場が将来を決定し、唯一の概念を変更していき、技術革新の定数追求、企業はトレンドをリードするために、開発を継続することができます。健康でスタイリッシュで安全な食品市場を立ち上げ、食品業界の新しいトレンドをリードし、業界の健全な発展を促進しなければなりません。
。E継続的な改善：予防と継続的な改善を促進するために、同社は常に、既存のリソースをフルに活用する地球にダウン、改善のためのあらゆる機会を掘り、総括、および製品の品質、製品の安全性、経営管理、環境保護、労働衛生の向上に努めおよびその他の管理作業は、企業の農業ビジネスの目的を繁栄、世紀紫色の山を達成するために、時間、持続的な発展と進歩にビジネスを促進する機会を顧客満足度と利害関係者を増やします。
。F環境保全：、すべての種類の消費量を削減する省エネを達成しながら、当社の製品の競争力を高めるために、環境汚染を減らす、私たちの周りの生態環境を保護し、健康で快適なを作成するための努力のすべての面ですべてのスタッフによる保全生活、学習、職場環境
。Gは、地域社会に奉仕：健康、ファッション、食品の安全、豊かな人々の材料命を製造、技術のアップグレードの最適化に生態系の紫色の山々を開発するために、企業や構造を加速するために、雇用を吸収する会社の能力を高め、環境保護や社会の安定デューデリジェンス。駆動力、合法的なビジネスの整合性、環境保護、利害関係者の合法的権益を確保するための努力として、調和のとれた社会を構築し、積極的に公共の福祉をサポートし、企業の社会的責任にします。
。Hは、優れた生態系の紫の山鍛造：企業の基準や手続きを促進するパープルマウンテン努力、制度化、経営の卓越性の追求、業界トップの地位を確保し、産業チェーンを関連企業の共同発展を促進するために、循環経済を発展するために、鍛造生態系企業、Zhishanの企業の持続可能な発展を確保する。
2.品質と安全の目標と品質管理の目的
完成品試験合格率99％
顧客満足度95％
重大な事故の発生率は0
第二に、内部品質管理
品質管理組織
品質マネジメントシステムの正常な動作に伴い、同社は、組織の合理的な部門で行われ、スタッフが会社の社長、会社の日常管理のための全体的な責任を持つ責任者として経営の質と整合性の組み合わせを最適化するために実装しました。
同社の品質管理の整合性を完了するために一緒に、品質保証部門、生産部門、購買部門、機器部門、営業部門、管理、人事、財務および他の部門明確な責任、分業を設定し、管理の品質と整合性を確保品質と完全性の目標を達成するために、システムの効果的な運用と継続的な改善。
同社は、品質方針と品質と誠実さ、人員、工場、施設と設備の目標を確立し、その条件を達成するための方針と目標の品質を確保する。独立した品質の与信管理システム及び関連システムの確立は、品質管理、生産管理部門及びその他の規制機関の設立は、様々な部門の責任と対応した管理を定義しました。
リーダーは、企業に重要性を添付する品質管理部門は、拒否権を持つユニットや個人は、品質保証部門を妨げる権利を持っています。品質管理機関は、同社の品質管理を担当する常勤スタッフを設置しています。品質管理部門は、物理的および化学的試験、微生物検査、農薬試験、包装材料検査および現場での品質管理を有する。原材料、半製品、完成品品質検査、管理、監督および管理を担当する。
添付：品質管理組織マップ
（A）品質管理組織の責任
（1）品質システム開発計画、年間品質作業計画の作成を組織し、実施を組織する
（2）品質管理システムおよび作業フローの策定、改善およびレビュー、品質保証管理の標準化
（3）品質管理システムと輸入の実装を構成し、品質管理システムの監査と認証の実装。
（4）検査、品質保証の資源配分を担当し、品質を満たすために、システム運用の有効性を確保する
（5）企業の内部品質監査を組織する。
（6）資格を持たない製品が市場に参入するのを防ぐための実験室作業と現場での品質管理作業の厳格な監督
品質管理システム
GB / T22000-2006「品質と安全マネジメントシステム - フードチェーンの要件の様々な組織」の下にある企業、IFS「国際食品規格」とBRC「グローバル食品安全基準」の基準を要求し、システムおよび会社缶詰の果物や野菜を持って、缶詰の魚そして継続的にその有効性を改善するために、必要に応じて更新し、真剣に勉強して実装するすべての企業に要求する品質と安全マネジメントシステムの文書の実際の設立のキノコの生産と操作を、缶詰。
同社は、品質管理および安全管理システムを計画する際のプロセス方法論の原則を適用し、以下の要件を考慮しました。
a）安全な食品を製造するための会社のプロセスと会社での使用方法を特定する。そして、これらのプロセスの順序と相互作用を決定する。
b）は、識別、評価及びシステムの範囲内で、製品の品質と安全性の危険に関わる制御を合理的に消費者に害を及ぼす直接的または間接的に、同社の製品を避けるために発生することが予想されます。
c）これらのプロセスの効果的な運用と管理を確実にするために必要なガイドラインと方法論を特定する。
D）、製品関連食品安全上の問題を発生することが予想される合理的な範囲内のシステムを確認し、消費者に害を及ぼす直接的または間接的に、同社の製品を避けるために、特定され評価され、制御されます。
e）食物連鎖を通じて製品の安全性に関連する適切な情報を伝達する。
、IFS「国際食品を - f）の品質と安全管理システムに関する社内に設立し、その満たすGB / T22000-2006「食物連鎖の要件のいずれかの組織のための品質と安全管理システム」を確保するために、通信するために必要な情報を実装して更新BRCの「食品安全のためのグローバルスタンダード」と、品質と安全性を確保するためのHASシステム要件、
必要に応じて更新グラム）の監視、測定、品質と安全管理システムの定期的な評価は、システムは、同社の活動は最新の情報によって制御されるように品質や安全上の問題を含んで反映していることを確認します。
企業のQMSに必要なプロセスには、管理活動、リソースのプロビジョニング、製品計画と履行および検証、測定、分析および改善に関連するプロセスが含まれます。
プロセスに必要な同社の品質および安全管理システムには、アウトソーシングプロセスが存在しません。
同社の品質と安全政策は、企業のビジネス目標に反映され、製品の安全性、品質、会社の安全管理を確保するために、同社のコミットメントは、マスターである同社の品質と安全目標の開発のためのフレームワークを提供します。部外者が社内のさまざまな部署を得ることができるように、スローガン、文書、会議、研修、広報、公共の安全、同社の品質方針の他の形態を採用する必要があり、人々は知っているし、その意味を理解しています。経営陣の見直しに対する適切性を評価し、必要に応じて変更を加える。
第三に、企業の品質と完全性
（A）品質および完全性管理
1、スタッフの教育の完全性
確かにすべてのスタッフの意識の完全性を確立するために、同社は、今年の完全性の教育と訓練プログラムの質を開発するために毎年。部門の担当部門は、企業の要求、教育訓練プログラムとコンテンツの準備に従って、下位の教育訓練を慎重に組織します。チームリーダーとスタッフの教育の完全性を担うワークショップディレクター。特別なトレーニング、伝えるためにテキストを掲示または書き込むことが、先進的な経験のスタッフの品質と整合性の交換、早期のフロントを使用してまたはクラスを通じて同社は、さまざまな方法フォトギャラリーと教育の質と整合性の実装の他の従業員の多様性を使用することになります。一定のインセンティブ与えられた名誉の教育と人材育成の品質と整合性の企業、例示的な大手や優れた従業員を再生してトレーニングにもいくつかのインセンティブを与えた後、職場における従業員の間でしばらく宣伝やプロモーション経験。完全な教育と訓練の質に参加する時間にしないでください、またはスタッフの訓練と評価ではなく、いくつかのペナルティを与えてください。
2、製品設計の整合性管理
エンタープライズ製品の設計と開発は、厳密に食品の研究開発から、「設計・開発制御手順」に従って、で、活動のすべての種類を記録するプロセスは、プロセス全体に関わる食品の研究開発の開発プロセス、管理制御の評価をまとめました。
3.原材料調達の完全性管理
企業は資格のサプライヤーのリストを決定する際に、サプライヤー評価の種類に基づいて調達・供給部門の製品を購入し、製品の品質、可用性、設備能力、輸送能力、配達のサプライヤーを「サプライヤー評価表」を発行必要に応じて価格、品質マネジメントシステムの、プロジェクトの人事調査及び評価の品質は、関係者のサプライヤー工場の現場視察への評価を送信することができます。購買供給部門適格供給業者の正式承認後にゼネラルマネージャーが提出したサプライヤーリストの評価。調達供給部は、年に一度資格のあるサプライヤーに出席し、翌年の資格のあるサプライヤーになる前に審査し、資格を取得する必要があります。工場へ供給するために、物品の主催者によって試験製品を購入するために、検証用等の商品数量、包装、外観、の購入に加えて、商品のカテゴリーは、材料受入検査計画に従って検証されなければなりません
4.生産プロセスの完全性管理
生産は、生産フローチャートに従って、製造指図に応じて、生産計画と制御を担当し、様々なプロセスカード、作業指示、様々なワークショップや生産管理の実装を整理します。
機器のメンテナンス部門は、生産プロセス装置、メンテナンス、保守および生産設備のレベル、2つのメンテナンスの仕様だけでなく、生産設備のメンテナンスプログラムの準備の準備の設置を担当しています。
品質保証部は、検査基準の策定を担当し、検査官は製品の監視と測定の実施を組織する。
購買供給部門は、生産設備、プロセス設備およびその他の資材調達を担当します。
生産部門は、工場部門の承認を得て生産計画を作成し、実施を監督する責任があります。
人事部は、主要プロセスの運用とデータアナリストの訓練を組織し実施する責任があります。集中トレーニングワークショップやクラスを採用する前に、クラスは、オペレータが、総合的な職業技能訓練、証明書、および監督を遂行するためのさまざまな方法を使用して、評価を実施、従業員の品質意識を高め、運用レベルを向上させるための様々な資格を持った後、
生産ワークショップは、生産プロセスの管理を担当します。生産工程では、すべてのレベルでの管理職は、厳密には、その管理責任、検査、速やかに正しいエラーを行い、安定した製造指図を確保します。必要な原材料、副資材、包装材レビュー、良い中間製品、最終製品の品質、厳格に執行を供給する前に、「3つのNOE「規格外品、規格外品は、流動しないを受信しないように、規格外品を生産していません」原則は、」、キープロセスは、検証手順、厳格なバッチ記録管理手続の実施を監視し、自己点検、相互の検査を行うために従業員を促すために、品質管理のポイントを設定し、受信者、支払いと団結の和解そう。各物質収支の製造工程では、材料および製品一貫性のある投資の出力およびプロセス要件の数は、登録要件に沿って、その潜在的な品質問題を、確認していないことを確認します。
5、製品の販売管理の整合性の品質
同社は健全なマーケティングサービス管理システムを確立し、営業部門は常勤のサービススタッフを設置し、サービスのホットラインを設定した。時間の情報ファイルのアフターサービスの管理を担当する人事営業部門は、定期的に分類に分類されます。
（B）企業の質の高い文化の建設
1、安全管理
安全管理の制度化、標準化対策、作業ベースの安全管理システムの標準化を確立するために、同社は、安全委員会を設置し、安全管理体制を確立し、フルタイムのセキュリティ担当者を定義し、定期的なセキュリティ会議を開催します。
同社は、システムのセキュリティ、ファイル管理システム、定期的な検査システム、特別な機器の省エネを満たし、労働者の訓練や教育システム、メンテナンスシステム、日常の検査システム、隠された調査と管理システムを含む特殊な機器管理システムの使用に応じて独自の特性を開発しました。システム、安全目標管理システム、安全監督管理システムを受け入れる。
同社は、厳格な審査を行うために様々な部門の実装の分解安全管理目標を設定しています。社長から「安全責任システム」のあらゆるレベルの従業員へと発展しました。を通じて "安全な生産月"スタッフの安全な生産の品質を向上させる。
2、環境マネジメント
Enterpriseは、常に先進的な下水処理センター、下水処理で構築された環境保護、下水処理、を重視しており、排水指標が国の規則に達している。クリーナープロダクションを検討し、受理するロン市環境保護局により確認された、汚染物質の排出が許可しました。
3、労働保護と管理
企業、労働者の個人の安全と財産の安全を保護するために、同社の生産順序を維持し、安全性を促進し、労働者の労働保護を強化、適切な労働保護システムを開発するために、労働保護製品の支払い、および人員の健康管理手順を開発毎年、少なくともすべてのスタッフの身体検査。
第四に、企業の質
1、製品の品質基準
果物や野菜製品の生産は主に缶詰のマッシュルーム、缶詰ライチ、パイナップルの缶詰、缶詰たけのこ、缶詰スイートコーン、缶詰のフルーツカクテル、缶詰のトマトソースが含まれます。コーポレートスタンダードQ / ZZZS 0015S-2015を使用した缶詰のフルーツ盛り合わせ。改訂されたQB / T 1406-2014に缶詰たけのこ、QB / T 1006年から2014年缶詰食品検査ルールを参加する企業は、QB / T 1375年から2015年缶詰魚、QB / T 1374年から2015年缶詰貝、QB / T 4631から2014の缶詰食品包装、ラベリング、輸送や保管改訂7は、QB / T 4626から2014コリアンダーの心はGB / T 13208から2008缶詰アスパラガス、缶詰。 2013年には、中国標準イノベーション貢献賞を受賞しました。中国食品工業協会タンク食品科学技術委員会のための林洞は、専門家の第3委員会の委員会。
2、企業測定レベル
すべての厳しい品質検査活動が効果的に、そして質量活性を記録することにより、トレーサビリティを確保するように製品のテストは、測定器較正装置（資格検証手段）と有効性を確保するため。
3、認定および認定
HACCPの証明書番号取得するために2017年8月で会社：001HACCP1400463を、2017インディアン11受賞IFS証明書番号：CC-IFS-21/17 2017インディアン1受賞ハラール証明書番号：ARA-90017596から1701 2015年11月5日、 BRC証明書番号：CC-PBR-41/17を取得するために、管理システム証明書番号：20-FJFA（Min）15- 0002（2017年2月）の完全性を得るための日
4つの実験室試験機能
同社は、品質保証部門を設定し、品質検査機能を引き受けます。高度な検出装置を装備した完璧な品質試験設備や機器、会社の品質管理部門、米国は、Agilent 1100液体クロマトグラフ、ガスクロマトグラフと6890、検出の手段を改善するための紫外可視分光光度計、顕微鏡やその他の機器をインポートします。査察官の多くは、ポストセカンダリの資格や重要な地位を持っています。彼らはすべて、食糧、バイオテクノロジー、微生物学およびその他の安全訓練の訓練を受けています。
第五に、製品の品質責任
1、製品品質コミットメント
会社の「食糧生産ライセンス」（ID：SC10935068103378）2017年6月16日リニューアル上、2022年2月15日に期限があり、ライセンスの範囲は、缶詰（缶詰の果物や野菜、缶詰）を含み、
、IFS「国際食品規格」、BRC「グローバル食品安全基準」システム要件と関連する法律や規制があり、顧客 - 同社はGB / T22000-2006「食物連鎖の要件の様々な組織の品質と安全マネジメントシステム」によると約束します品質・安全マネジメントシステムの構築と実施、品質・安全マネジメントシステムの継続的な改善と改善これらのコミットメントが確実に実現されるよう、以下の措置が講じられる。
2、製品リコール状況
完全かつタイムリーな撤退を促進することができるようにするには、最終製品の危険なバッチであると判断され、会社が設立され、「製品リコール管理プログラム」を維持し、発生する可能性があり、関連する利害関係者と製品の実装を知らせるために、食品安全上の問題への製品の納入後レコードを呼び出して保持する。質量事件の発生を最小限にし、私たちの製品の品質、顧客満足度の良いイメージを確立するために実装するために、不良顧客や消費者に届けた製品だけでなく、製品のリコール方法を防ぐために、安全性と品質を満たしていません。
6つの品質リスク管理
（1）苦情処理の品質を：同社は、顧客満足度、サービス品質の継続的な改善、顧客満足度を測定することにより、「顧客満足度と苦情管理手順」を確立。顧客に満足のいくサービス、適時かつ適切な顧客苦情処理を提供し、常に製品とサービスの品質を向上させる。
（2）リスク監視の品質：同社は、プロセスの安全性、個人の安全、水と氷の安全性、実験室の安全性、内部および外部のセキュリティ、出荷および受信の安全性、品質、安全性とリスク管理を確立するための「保護計画」を確立。
（3）緊急管理：企業は、食品安全管理措置の可能な事故や緊急事態への「緊急時の準備と対応の制御プログラム」緊急時の準備と対応を確立する食品安全事故や緊急事態のタイムリーな処理を確保するため、リスクを軽減しますそして損失。
第3の部分の結論
品質と誠実さは社会全体の共通の責任であり、我々はすべての人々の共同努力が必要です。全体のみ食品生産企業は、食品業界の全体的なイメージを維持するために、個人の責任を負いする最初の企業の彼らの思考、意識、整合性管理、品質と安全性を統一します。私たちは、生命の健康と安全の大衆の保護を食品の品質と安全性を確保するために手を組む必要があります。その建設をスピードアップするために、常に建物の整合性のレベルを高めるため、悪徳企業の数が少ないによって引き起こさ貿易信用危機の解消のため、食べ物を確立します業界の新しいイメージ;共同誠実さと良好な市場経済秩序の良いビジネス雰囲気を作成するために、私たちによる貢献をするために、中国のファストフード業界の健全かつ秩序ある発展を促進！