3月29日下午，市委常委、漳州军分区大校政治委员李宣良到紫山集团开展食品安全“两个责任”包保督导工作。区党工委委员、管委会副主任田允瑞，市市场监督管理局副局长张红等参加督导。
督导组一行先后到福建紫山集团股份有限公司、福建紫山康厨食品有限公司实地开展食品安全督导检查。深入企业生产车间、原辅料库房、成品贮存等重点加工区域开展现场督导，仔细查看公司生产环境、食品加工包装过程，认真听取公司食品安全主体责任落实情况。
李宣良指出：“食以安为本”，企业负责人要坚持“产”出来和“管”出来两手抓，要抓好“三类人”，管好“三件事”，健全“三本账”，严格落实食品安全主体责任。
紫山集团总裁洪水河表示：紫山历来重视食品质量安全管理，多年来始终坚持“为社会提供安全、健康、放心食品”的使命，严格落实食品安全主体责任，切实履行食品安全第一责任人职责。今后将不断加强员工食品安全培训考核，强化溯源，筑牢食品安全的防线。